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SUMMARY:Etienne Dufour
DESCRIPTION:Intervenant : Etienne Dufour\nTitre : La fin du recyclage ? Rupture métabolique et disparition des politiques biogéochimiques au XXe siècle\nRésumé : \nMobilisant le cadre du métabolisme urbain, de l’histoire urbaine et de l’histoire environnementale, Etienne Dufour s’intéresse à la disparition de ce qu’il nomme les “politiques biogéochimiques” circulaires, à l’origine de nombreux dommages écologiques et sanitaires. Dans sa présentation, il montre comment et pourquoi, et malgré des périodes de regain, les techniques d’utilisation agricole des matières organiques résiduelles (compostage des ordures, épandage des eaux usées ou transformation des matières de vidanges en engrais) ont disparu au cours du XXe siècle et particulièrement après les années 1970.\n \n
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ORGANIZER;CN=Eric Herbert:MAILTO:eric.herbert@u-paris.fr
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