Une approche interdisciplinaire et système complexe d’un système sociotechnique : modèles de théorie des réseaux et analyse des structures sous-jacentes des flux internationaux de produits agricoles.

Pour l’approvisionnement alimentaire, le développement du réseau de commerce international agricole est un point important dans l’histoire, puisqu’il a changé le système alimentaire en un système mondial fortement interconnecté. L’évolution de ce réseau est a suivi une trajectoire dépendante des ressources finies et des politiques économiques et géopolitiques. Modéliser le système mondial agricole est alors nécessaire pour comprendre les principaux patterns de ce système et pour anticiper les crises environnementales qui se répercuterait en crises alimentaires. La théorie mathématique des graphes permet de modéliser les propriétés collectives d’un système complexe composé d’un grand nombre d’entités interconnectées. Les graphes sont composés de nœuds et de liens entre ces nœuds qui sont pertinents pour décrire le système étudié. Sur la base des données détaillés fournie par la FAO (Food and Agriculture Organization), qui couvrent la période de 1986 à 2013 (28 ans), j’analyse les réseaux agricoles du point de vue de la théorie des réseaux complexes. Le réseau est défini par des nœuds, les pays, et de liens, les importations et exportations de produits agricoles.